L’importance du Mois de la nutrition

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Le Mois de la nutrition est un événement annuel qui se déroule au Canada chaque mois de mars. Cette période est l’occasion pour les professionnels de la santé, les éducateurs et les citoyens de se rappeler l’importance de l’alimentation et de la nutrition pour notre santé et notre bien-être. Parmi ceux-ci, les nutritionnistes peuvent vous aider à retrouver un meilleur équilibre alimentaire.

Le rôle d’un nutritionniste est de fournir des conseils et des informations sur les choix alimentaires sains et appropriés pour les individus, les familles et les communautés. Cela peut inclure des recommandations sur

les aliments et les boissons qui peuvent aider à prévenir les maladies chroniques comme le diabète, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer. Les nutritionnistes travaillent également avec des groupes de personnes ayant des besoins nutritionnels particuliers, tels que les femmes enceintes, les personnes âgées, les athlètes et les personnes atteintes de troubles alimentaires.

Des données préoccupantes

Selon les données les plus récentes de Santé Canada, plus de la moitié des adultes canadiens sont considérés comme en surpoids ou obèses. En outre, environ un tiers des enfants et des adolescents canadiens ont un poids excessif ou sont obèses. Ces chiffres sont alarmants, car le surpoids et l’obésité sont des facteurs de risque importants pour de nombreuses maladies chroniques.

Ainsi, la mauvaise alimentation est un facteur majeur qui contribue à l’obésité et à d’autres problèmes de santé. Les Canadiens consomment souvent trop de calories, de matières grasses, de sucre et de sodium, et pas assez de fruits, de légumes, de fibres et de grains entiers. De plus, le nombre de repas consommés à l’extérieur du domicile a augmenté au fil des ans, et ces repas sont souvent riches en calories, en gras et en sodium.

C’est là que les nutritionnistes peuvent aider. En travaillant avec les clients pour élaborer des plans alimentaires sains et équilibrés, les nutritionnistes peuvent aider à prévenir et à traiter l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires et d’autres problèmes de santé comme les maladies chroniques ou rénales.

L’éducation nutritionnelle est également un élément clé de la promotion d’une alimentation saine. Les nutritionnistes peuvent travailler avec des groupes communautaires, des écoles et des entreprises pour fournir des informations sur la nutrition et les choix alimentaires sains. Ils peuvent également aider à sensibiliser le public aux risques pour la santé associés à une alimentation malsaine et àpromouvoir des politiques alimentaires saines au niveau local et national.

Le Mois de la nutrition est donc une excellente occasion de mettre l’accent sur l’importance de l’alimentation et de la nutrition pour notre santé et notre bien-être. Il est important de se rappeler que chaque choix alimentaire compte et que les petits changements peuvent faire une grande différence.

Selon une étude menée par le Conseil canadien des aliments et de la nutrition, seulement 35 % des Canadiens mangent suffisamment de fruits et légumes chaque jour, ce qui signifie que la grande majorité des Canadiens ne respectent pas les recommandations nutritionnelles pour une alimentation saine et équilibrée. Cette même étude a révélé que seulement 17 % des Canadiens consomment suffisamment de produits laitiers, et que près de la moitié des Canadiens consomment trop de gras saturés.

Ces chiffres soulignent l’importance de la sensibilisation et de l’éducation en matière de nutrition, qui sont les principaux objectifs du Mois de la nutrition. Santé Canada fournit des informations et des ressources sur la nutrition, y compris des guides alimentaires et des conseils pour une alimentation saine. Le Conseil canadien des aliments et de la nutrition offre également des conseils et des astuces pour une alimentation saine, ainsi que des recettes et des idées de repas.

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